Трюфели — (грибы) - будете жить в довольстве
Есть во сне трюфели, купленные чуть-чуть не на вес золота, — принять экономические меры для отстранения всякого излишества, основанного на светских предрассудках.
Наслушивают воду (тихая вода - хорошая зима; шумная - морозы, бури, метели).